Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Manglen på arbejdskraft begynder for alvor at sætte sine spor i bylivet på Vesterbro. Barer, cafeer, natklubber og restauranter har så svært ved at finde personale, at flere begynder at begrænse deres åbningstid. Det skriver VesterbroLiv, der også har talt med Annette Hyldebrandt, der er chef for turisme- og oplevelsesøkonomi i HORESTA.
Hun fortæller, at personalemangel i restaurantbranchen er udbredt og desværre ikke er noget nyt – den var også gal før corona, men corona har gjort det endnu værre.
”Efterspørgslen efter at gå ud at spise og sove på hotel er faktisk kommet op i gear igen. Og det er dybt ulykkeligt, at man så ikke kan levere den service, man gerne vil, fordi man mangler hænderne til det, ”siger Annette Hyldebrandt.
Annette Hyldebrandt påpeger vigtigheden i et velfungerende byliv, når turisterne skal lokkes tilbage til København, og her kan Vesterbro noget særligt.
”Vi har nogle bydele som er superfede, der er blandt andet Vesterbro og Nørrebro, som virkelig trækker rigtig mange af de lokale til, og det er det, turister rigtig gerne vil opleve, når de kommer hertil. Det er københavnerhverdagen med de cool og fede steder,” siger Annette Hyldebrandt.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
PRESSEKLIP
-
Brøndums Hotel søger ny ejer efter opgivet handel
04-08-2026
-
Amerikansk burgerkæde åbner endnu en restaurant
04-08-2026
-
Hotel åbner med nye ejere
04-08-2026
-
Nyt restaurantkoncept lukker efter halvandet år
04-08-2026
-
Ny pizzakæde satser på oplevelsen
04-08-2026
-
Sticks'n'Sushi udvider til Sverige og Tjekkiet
04-08-2026
-
Sliders lukker efter 12 år
04-08-2026
-
Hørkram mærker lavere aktivitet i gastronomien
04-08-2026
-
Danhostel vil styrke sin position i turismen
04-08-2026