Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Mange danskerne hungrer tilsyneladende efter at komme ud at spise på restaurant. Siden planen for genåbning blev fremlagt mandag, er der booket borde på landets restauranter til mere end 30.000 gæster - alene gennem bookingsystemet DinnerBooking, der benyttes af godt 800 restauranter i Danmark, skriver Ritzau.

I alt er der omkring 6800 egentlige restauranter i Danmark, viser tal fra HORESTA. Og det er glædeligt, at danskerne allerede nu viser støtte til de pressede restauranter, siger Nadeem Wasi, som er medlemschef i HORESTA.

”Det er glædeligt, at danskerne kommer ud og i stor stil prøver at støtte en presset branche,” siger han, og understreger, at det for restauranter lige nu handler om kroner og øre. 

Se også

Restaurant Insights 2026 - København

Kl. 9.00 - 13.00

Få inspiration til hvordan du kan udvikle din virksomhed og bliv opdateret på de seneste markedsdata og forventninger til branchens udvikling.

Michelin-kok vil løfte gastronomien i Hornbæk

Kokken Brian Mark Hansen står i spidsen for en ny luksusrestaurant ved det kommende Hotel Cori i Hornbæk. Ambitionen er at tiltrække de bedste kokke og hæve det gastronomiske niveau i området.

Log ind