Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Det bornholmske badehotel, Stammershalle Badehotel, højt placeret mellem Allinge og Gudhjem på Bornholms østkyst, daterer sig tilbage til 1828. Nu skal hotellet have nye ejere.
Stammerhalle Badehotels nuværende ejere, Henriette Lassen og Henrik Petersen, har siden 2011 med stilsikker smag, ført det gamle og nedslidte badehotel, tilbage til den dets storhedstid. Hotellet har i dag 15 distinkte værelser - alle med toilet og bad, nogle med tilstødende stue, andre med balkon, og næsten alle med havudsigt.
De nuværende ejere havde en ambition og en målsætning, da de købte hotellet for ti år siden. Og det var at skabe ”et lille hotel med et stort køkken”. Målsætningen er for længst nået, og i dag er Stammershalle Badehotel en af Danmarks foretrukne Badehoteller, hvor både de lokale, men også gæster fra hele verden, kommer igen år efter år. Henriette fortæller:
”Vi står her i dag og ved, vi har skabt en samlet succes, og hotellet er i dag et Danmarkskendt badehotel. Hvert år har vi formået at øge belægningsprocenten og fortjenesten. Vi har forlænget sæsonen til gavn og glæde for både gæster og ansatte, der kommer igen og som gensidigt kan huske hinandens navn. Det føles fantastisk, men vi er klar til at give stafetten videre – til de helt rigtige. Vi har haft nogle fantastiske år med dejlige gæster og oplevelser. Men nu er tiden moden til, at andre overtager opgaven, og udvikler hotellet endnu mere”.
Henrik uddyber:
”Det skal selvfølgelig understreges, at både hotellet og restauranten drives videre upåvirket af, at hotellet nu er til salg. Alle reservationer og arrangementer gennemføres selvfølgelig ligesom at der stadig tages imod reservationer både for i år og ud i fremtiden. Vi har stadig masser af blod på tanden og agter på ingen måde at slække på vores ambitionsniveau, mens hotellet står til salg”.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
PRESSEKLIP
-
Ny minister vil videre med modernisering af planloven
25-06-2026
-
Grønt lys til nyt strandhotel på Sydsjælland
25-06-2026
-
Millionstøtte skal løfte natur og turisme ved Storebælt
25-06-2026
-
HORESTA sænker kontingentet for medlemmer
25-06-2026
-
Historisk hospital kan blive nyt hotelområde
25-06-2026
-
Lufthavn venter rekordsommer med 10 mio. passagerer
25-06-2026
-
Hotelgigant vil vokse yderligere i Norden
25-06-2026
-
HORESTA: Lejecykler skal ikke blive en forhindring i gadebilledet
25-06-2026