Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Det er tre erfarne Aarhus-kokke, der åbner restaurant i dag i Aarhus. Bag Atelier 33 står Kenny Liland, Lasse Munkholm og Frederik Madsen. De tre har kendt hinanden, siden de for omkring 10 år siden blev udlært kokke hos den franske Restaurant Et ved åen, skriver Jyllands-Posten.

”Vi har hængt sammen siden, selv om vi har arbejdet forskellige steder gennem årene. Det er et gammelt venskab, som nu er mundet ud i en fælles restaurant. Vi har fundet ud af, at vi er gode til at drive forretning sammen,” fortæller Kenny Liland.

De tre kommer fra ølbaren Hantwerk og restaurant KP5 i Aarhus Lystbådehavn. Her forpagtede de gennem tre år køkkenet i Hantwerk, og Kenny Liland og Lasse Munkholm var også medejere af KP5.

Læs hele historien her.

Se også

Nyt Aarhus-hotel skaber 150 arbejdspladser

Scandic åbner i februar 2027 sit første danske Signature Collection hotel på Aarhus Ø. Bassin Seven får 342 værelser og suiter og skal beskæftige omkring 150 medarbejdere.

Log ind