Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Et år med restriktioner og manglende gæster har sat sit tydelige aftryk i Jensens Bøfhus' seneste regnskab: bøfkæden er efter to år med plus på bundlinjen tilbage i minus, skriver FødevareWatch.dk.

Ifølge direktøren er pandemiens skadelige effekter dog kun blevet værre af, at kæden under samtlige coronanedlukninger ikke har modtaget lønkompentation pga. en konflikt med fagforeningen 3F. Det skyldes, at virksomheder ikke har ret til kompensation, hvis der foreligger en igangværende konflikt.

"Situationen er noget hø og voldsomt præget af et manglende neutralitetsprincip fra regeringens side. Konflikten kører stadig, og hvis der kommer endnu en nedlukning, og vi stadig nægtes kompensation, bliver det svært," siger Anders Nikolaisen, der er adm. direktør for kæden.

Ifølge direktøren skyldes mere end halvdelen af underskuddet den manglende lønkompensation

Læs hele historien her.

Se også

Jensens Bøfhus lukker sin sidste restaurant i Aarhus

Jensens Bøfhus har lukket restauranten i Tilst og er dermed helt ude af Aarhus, hvor kæden begyndte i 1990. Lukningen sker efter Bone’s overtagelse af kæden i 2025, og lokalerne skal nu huse en italiensk restaurant.

Vismænd: Airbnb presser boligpriserne i København

Korttidsudlejning gennem Airbnb bidrager til stigende boligpriser i København, viser en ny rapport fra Det Økonomiske Råd. Omfanget af udlejningen er samtidig væsentligt større end i flere andre europæiske storbyer.

Log ind