Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Til trods for at flere brancher klarer sig godt under krisen, er blandt andet Dansk Metal bekymrede for, at manglen på arbejdskraft bliver så stor, at de har svært ved at finde ansatte. Bekymringen kommer som følge af høje timelønninger andetsteds, der skaber en ulighed i brancher med høj lejlighed, skriver Børsen. Økonomiprofessor og tidligere overvismand Michael Svarer, udtaler hertil:

”Vi har det dilemma, at det er en økonomi i flere hastigheder. Nogle brancher er flyvende, mens andre brancher er mere nødlidende, og det kan sagtens være sådan, at de brancher, der får lov til at åbne, at de kommer til at opleve, at den arbejdskraft, de troede var til gængelig, at den er overtaget af andre, og det kan blive en udfordring for nogle brancher.”

Restauranterne har svært ved at finde ansatte, fordi de ikke kan konkurrere med en timeløn på 187 kr., som mange unge arbejder for i landets testcentre.

SENESTE NYHEDSBREV

BRANCHENYHEDER

PRESSEKLIP

Se også

Restaurant Insights 2026 - København

Kl. 9.00 - 13.00

Få inspiration til hvordan du kan udvikle din virksomhed og bliv opdateret på de seneste markedsdata og forventninger til branchens udvikling.

Mikkeller vender tab til rekordoverskud

Mikkeller er tilbage i plus efter flere år med underskud. Bryggeriet vil nu satse på franchise og international ekspansion med ambition om markant vækst.

Log ind