Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Efter at have arbejdet som hjemmesygeplejerske i 18 år er det en ny verden for Annemette Pontoppidan Pedersen at være trådt ind i, når hun nu har titlen som daglig leder og hotelværtinde hos Steenbergs Hotel & Brasserie i Nykøbing, skriver Nordjyske Stiftstidende.

Til at give de dejlige madoplevelser står Allan Poulsen, der kommer med erfaring fra anerkendte gourmetrestauranter, herunder flere med Michelin-stjerner, i spidsen for som køkkenchef. Restauranten er et moderne, fransk brasserie med et udtryk, der er lettere end på et klassisk fransk brasserie, og med et fokus på lokale råvarer, fortæller Allan Poulsen.

Læs hele historien her.

Se også

Søvnturisme vinder frem blandt danskerne

Flere danskere vælger ferier med fokus på ro, velvære og bedre søvn. Hos rejsearrangøren Sunweb er efterspørgslen på hoteller med særlige søvnfaciliteter steget markant de seneste år.

Restaurant Insights 2026 - København

Kl. 9.00 - 13.00

Få inspiration til hvordan du kan udvikle din virksomhed og bliv opdateret på de seneste markedsdata og forventninger til branchens udvikling.

Hotel Insights 2026 - København

kl. 08.30-13.30

Få inspiration til hvordan du kan udvikle din virksomhed og bliv opdateret på de seneste markedsdata og forventninger til branchens udvikling.

Log ind