Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Det danske erhvervsliv har gennem det seneste år mødt mange udfordringer, men også nye kreative måder at mødes på, som skaber anderledes oplevelser og mulighed for samtale og refleksion. Ét sted, hvor det har vist sig, at rammerne er perfekte til den slags møder for op til 10 personer, er det nye Hotel Kanalhuset på Christianshavn, skriver virksomheden i en pressemeddelelse.

Lennart og Sus Lajboschitz, som sammen ejer Kanalhuset, har brugt fire år på en gennemgribende renovering af den fredede ejendom. I maj 2020 stod hotellet færdigt og klar til at byde de første gæster velkommen.

”Når grupper af besøgende spiser i lejlighederne, omdannes de pludselig til 14 små intime restauranter. Kanalhusets personale sørger for at alt det praktiske bliver klaret med et smil. Der bliver dækket op. Drink står klar, når gæsterne ankommer. Maden bliver bragt ind, og der er øl, vin sodavand på køl. Opvasken bliver også taget. Gæsterne kan få oplevelsen af at spise ude og alligevel invitere ind i et smukt og hyggeligt hjem, hvor alle kan slappe af og uforstyrret nyde sam- og nærværet,” skriver ejerne blandt andet i pressemeddelelsen.

Læs hele historien her.

Se også

Sliders lukker efter 12 år

Burgerkæden Sliders lukker sin sidste restaurant på Vesterbro. Ledelsen peger på stigende omkostninger som den afgørende årsag.

Ny pizzakæde satser på oplevelsen

To tidligere Joe & the Juice-profiler åbner pizzakæden Paper Plate i København. Ambitionen er at kombinere New York-inspireret pizza med en stærk gæsteoplevelse.

Log ind