Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Københavns Kommune vil komme generne fra støj og larm til livs i byens gade ved at mindske antallet af alkoholbevillinger til underskudsgivende restauranter. Det fremgår af et høringsudkast i Københavns Kommunes restaurations- og nattelivsplan for 2021. skriver FødevareWatch.dk.

"Bevillingsnævnet (læs: behandler) ofte sager, hvor underskudsgivende restaurationsvirksomheder må gives alkoholbevillinger for en kortere periode. Københavns Kommune ønsker at imødekomme generne forbundet til nattelivet ved at slå ned på de uansvarlige restauratører," fremgår det af høringsudkastet.

Baggrunden for dette ifølge Københavns kommune er, at restauratører, hvis restauranter mistrives, kan have vanskeligere ved at praktisere en ansvarlig udskænkning.

Læs hele historien her.

Se også

HORESTA: Nye emballageregler kan sende restauranter ud i administrativt kaos

Om mindre end tre måneder risikerer caféer, restauranter og steder, der leverer takeaway at få et omfattende producentansvar for emballage med eget logo. Hos HORESTA møder reglerne stor bekymring, fordi virksomheder kan ende med at hæfte for emballage, de hverken producerer eller har reel indsigt i.

Log ind