Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Der er massevis positive meldinger for sommeren 2021 i disse dage. Restriktionerne falder på stribe, og smitten falder i samfundet. Men for hotelbranchen er det en anden snak, for der ser sommeren ud til ikke bare at blive slem - den ser ud til at blive værre end sidste år, skriver Berlingske.

Nye tal fra VisitDenmark og Danmarks Statistik viser, at antallet af hotelbookinger i sommerferiemånederne juli og august i København er faldet med henholdsvis 64 procent og 33 procent i forhold til juli og august i 2020.

Sidste år havde Kirsten Brøchner ”aldrig set noget lignende”, sagde hun i Berlingske 24. juli 2020. Hun er administrerende direktør i Arthur Hotels, som forvalter Hotel Kong Arthur og Ibsens Hotel i det indre København, men udtalelsen fra i fjor kommer med al sandsynlighed til at bliver overgået denne sommer.

Læs hele historien her.

Sliders lukker efter 12 år

Burgerkæden Sliders lukker sin sidste restaurant på Vesterbro. Ledelsen peger på stigende omkostninger som den afgørende årsag.

Ny pizzakæde satser på oplevelsen

To tidligere Joe & the Juice-profiler åbner pizzakæden Paper Plate i København. Ambitionen er at kombinere New York-inspireret pizza med en stærk gæsteoplevelse.

Log ind