Hotel Guldsmeden i Aarhus er siden 2008 blevet drevet af John Ankjær, der til daglig er partner i hotelkonsulent-firmaet Telling&Nesager, men skal altså nu i hænderne på Sofia – for hvem hoteller dog ikke er fremmed.

Folk i hotelbranchen vil formentlig genkende efternavnet ”Stenstrup” – og det med god grund. Sofias forældre (Annette og Steen Stenstrup) drev igennem 17 år det anerkendte hotel Villa Provence på Fredens Torv i Aarhus. Det er også her, at Sofia har fået sin ”oplæring”, kombineret med en 3-årig stilling som projektassistent på opførelsen af Strandhotellet Blokhus.

Sofia udtaler om sin opvækst i hotelbranchen:

”Jeg er mere eller mindre vokset op på diverse hoteller rundt omkring i landet, og jeg har lige siden mine forældre startede Villa Provence interesseret mig for og arbejdet med hoteller. Der er med andre ord ikke den stilling, jeg ikke har haft på et hotel, hvorfor jeg føler mig godt rustet til den opgave, jeg står over for.”

John Ankjær om at give stafetten videre til Sofia:

”Jeg har igennem en periode gået og leget med tanken om at overdrage driften til en, der kunne hellige sig hotellet på fuld tid. Jeg kender Sofia fra hendes tid på Villa Provence, og jeg ved derfor, hvad hun står for. Jeg er således heller ikke i tvivl om, at hotellet er i meget gode hænder.”

Planen er, fortæller Sofia, at hotellet i den kommende tid skal gentænkes. Ambitionen er ikke at ændre hotellet til uigenkendelighed – tværtimod ønsker Sofia at bygge videre på de kvaliteter, som hotellet helt åbenlyst besidder, herunder den hjemlige og helt særlige boheme-atmosfære, der hersker på hotellet.