Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Slut med at smide tusindvis af papkrus ud hver dag på Burger Kings restauranter i Danmark. Fastfoodkæden vil fremover benytte genanvendelige kopper til drikkevarerne på de 52 danske udgaver af den amerikanske burgerkæde, fortæller Burger King i en pressemeddelelse, fortæller FødevareWatch.dk. I 2019 blev der langet 4,6 mio. sodavand over disken på kædens danske spisesteder.

"Det er et lille og naturligt skridt i den rigtige retning. Det er de små fremskridt, der samlet og kontinuerligt gør en forskel. Derfor er udfasningen af engangskopper i restauranterne en del af en større indsats, hvor vi kigger på al vores emballage og nye veje til at mindske vores aftryk," siger Gustaf Wetterwik, marketingdirektør for Burger King i Skandinavien.

Burgerkæden er i gang med at gennemgå alle muligheder for genanvendelig service, hvilket startede med EU's forbud mod plastiksugerør, og ifølge meddelelsen testes der også genanvendelige burgeræsker og kopper på det amerikanske marked.

Læs hele historien her.

Se også

30 år med Green Key hos KolleKolle

KolleKolle markerer 30 år med Green Key og sætter fokus på langsigtet bæredygtighedsarbejde. Certificeringen har været en central ramme for centrets drift og udvikling siden 1996.

Uvished om emballageregler skaber pres

Danske virksomheder mangler fortsat klarhed om centrale dele af producentansvaret for emballage. Det skaber usikkerhed og øger ressourceforbruget hos producenterne.

Log ind