Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Det er ikke, fordi restauratør Lars Pinholt på Restaurant Sandgaarden i Søndervig mangler mange ekstra hænder, skriver Dagbladet Ringkøbing-Skjern.

”Jeg mangler tre tjenere og et par stykker i opvasken, men når jeg ikke kan skaffe dem, så kan vi ikke vækste. Vi har sat 22 færre borde udenfor, end vi plejer, og vi har sagt nej til arrangementer, fordi vi ikke er flere end dem, vi er,” fortæller Lars Pinholt. Foreløbig regner han med at køre sæsonen igennem med de ansatte, han har i øjeblikket.

Indtil videre er han ikke i samme situation som Hotel Skjern, der i foreløbig tre måneder lukker for frokostservering i Restaurant Stuen th. samt aftenservering på søndage.

Se også

Søvnturisme vinder frem blandt danskerne

Flere danskere vælger ferier med fokus på ro, velvære og bedre søvn. Hos rejsearrangøren Sunweb er efterspørgslen på hoteller med særlige søvnfaciliteter steget markant de seneste år.

Restaurant Insights 2026 - København

Kl. 9.00 - 13.00

Få inspiration til hvordan du kan udvikle din virksomhed og bliv opdateret på de seneste markedsdata og forventninger til branchens udvikling.

Hotel Insights 2026 - København

kl. 08.30-13.30

Få inspiration til hvordan du kan udvikle din virksomhed og bliv opdateret på de seneste markedsdata og forventninger til branchens udvikling.

Log ind