Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Du risikerer at skulle vente lidt længere på mad og drikke, når du skal ud og spise i din sommerferie. Restauranter har svært ved at finde flere medarbejdere lige nu, og det skyldes især nedlukningen i vinters og i foråret, hvor der normalt ansættes ny arbejdskraft til højsæsonen. Det siger politisk chefkonsulent i Horesta Syddanmark, Kristian Nørgaard.

”Hvis man som ung eller ufaglært går ind og kigger på: Hvor er der et job til mig? Jamen så var der en masse ledige poder-jobs, hvor vi ikke kunne ansætte, fordi vi ikke vidste, om vi ville åbne igen. Så på den måde er vi kommet bagud i forhold til ansættelsen af sæsonmedarbejdere”, siger han.

Manglen på arbejdskraft kan få store konsekvenser for virksomhederne, siger Kristian Nørgaard.

”Nogle må sige nej tak til ordrer fordi, de ikke har nok arbejdskraft, og i en tid hvor vi gerne skulle vende bøtten og komme til at tjene nogle penge igen, så er det en enormt ulykkelig situation, for de her virksomheder, som står og mangler arbejdskraft lige nu”, siger han.

Se også

Nye tal: Korttidsudlejning vokser markant i Danmark

Antallet af overnatninger via Airbnb, Booking.com og Expedia er steget 75 pct. siden 2019. HORESTA efterlyser bedre adgang til data, så myndighederne kan kontrollere, om reglerne for korttidsudlejning bliver overholdt.

Fire brancheprofiler skal finde vinderne af HORESTA Talent 2026

Fire markante profiler fra HORESTAs medlemsvirksomheder har sagt ja til at finde vinderne af HORESTA Talent 2026. Juryen får til opgave at udpege fire af branchens største unge talenter, som skal hyldes på HORESTA Årsdag den 12. november. Nu er jagten på kandidaterne i fuld gang.

Log ind