Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Nu bortfalder coronarestriktionerne om arealkrav og afstand på serveringssteder, hvor gæsterne i det væsentligste er siddende. Det er positivt, at der dermed bliver plads til flere gæster, siger Kirsten Munch Andersen, der er politisk direktør i HORESTA, til DR P4 og P1.

“Det er glædeligt, at vi kan fylde restauranterne op, specielt i København hvor kvadratmeterne er så dyre, som de er”, siger hun.

Se også

HORESTA: Nye emballageregler kan sende restauranter ud i administrativt kaos

Om mindre end tre måneder risikerer caféer, restauranter og steder, der leverer takeaway at få et omfattende producentansvar for emballage med eget logo. Hos HORESTA møder reglerne stor bekymring, fordi virksomheder kan ende med at hæfte for emballage, de hverken producerer eller har reel indsigt i.

Log ind