Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Bookede borde og fyldte caféer og restauranter. Det er lidt af et sjældent syn i sommerugerne i Herning. Ikke desto mindre er det spisestedernes oplevelse denne sommer.

Herning Folkeblad har været på rundtur i byen, og meldingerne er travlhed er enslydende fra Hotel Eyde til Brdr. Price og Huset Poulsen.

Chefen for Herning Cityforening, Allan Kristensen, er henrykt over den store opbakning til byens spisesteder.

-”Det glæder mig utroligt meget, at spisestederne er booket op, og der er ordrer i bogen,” siger han.

Selv om der bliver ansat mange nye medarbejdere, er der brug for mange flere, skriver brancheorganisationen for hotel-, restaurant- og turisterhvervet, Horesta, i en pressemeddelelse. De skriver desuden, at 41 procent af restauranterne må sige nej til ordrer på grund af mangel på hænder.

Se også

Gastrodanmark er trækplaster for mange turister

Dansk gastronomi tiltrækker flere internationale gæster, og både Michelin-restauranter, sociale medier og kendte profiler er med til at styrke Danmarks position. Udviklingen mærkes også uden for de største byer.

Log ind