Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Fra i nat var det ikke længere et krav, at døren bliver låst bag den sidste gæst, når klokken slår 24.00. Nu må barer og restauranter holde åbent frem til klokken 02.

"Jeg gætter på, at det vil give en forøgelse på 10, måske 20 procent i omsætningen," siger Henrik Foget Jensen, adm. direktør for Zwei Grosse Bier Bar, der har ti barer drysset ud over Jylland.

Også i barernes brancheorganisationen, HORESTA, oplever politisk chefkonsulent Kristian Nørgaard, at medlemmerne er spændte på en mere indbringende sommer.

"Ekstra åbningstid giver ekstra omsætning. Det giver folk mulighed for at nå den ekstra cocktail i baren. Særligt i weekenderne ved vi, at man er gået glip af omsætning. Men mon ikke, der bliver langet noget mere mad og nogle flere drinks over disken nu?," lyder det.

SENESTE NYHEDSBREV

BRANCHENYHEDER

PRESSEKLIP

Se også

Nyborg Strand gentager succesfuld inspirationsdag for elever

Efter 100 deltagere ved den første udgave gentager Nyborg Strand inspirationsdagen Fremtidens Fundament den 6. januar 2027. Arrangementet afholdes i samarbejde med HORESTA og coach Ulrik Lynge og er gratis for elever i hotel- og restaurationsbranchen.

Ny rapport afslører: Her går hotellerne glip af bookinger

Det er ikke nødvendigvis de hurtigste svar, der sikrer flest bookinger. En ny udenlandsk analyse af to millioner mails viser, at måden, hotellerne besvarer gæsternes henvendelser på, har stor betydning. Samtidig peger analysen på et stort uudnyttet potentiale i at følge op på gæster, der ikke vender tilbage.

Log ind