Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Fra i lørdags er en række engangsprodukter i plastik fra sugerør til bestik blevet forbudt at sælge. Formålet er, at reducere forureningen fra de mange plastikprodukter, som ender med at forurene miljøet og havene, skriver TV2.

Produkter som engangsbestik og sugerør anvendes særligt i restaurationsbranchen til takeaway-produkter. Hos HORESTA bifalder man de nye regler. Man mener dog også, at man skal passe på med et forbud indtil ordentlige erstatninger er parate:

”Hoteller og restauranter arbejder allerede med at nedbringe engangsplast både ved arbejdsprocedure og valg af mere bæredygtige produkter. Der er stadig et arbejde med at finde ordentlige alternativer, så det ikke forringer gæsternes oplevelse eller bringer fødevaresikkerheden i fare,” fortæller Mikal Holt Jensen, miljøchef i HORESTA.

Læs hele historien her.

SENESTE NYHEDSBREV

BRANCHENYHEDER

PRESSEKLIP

Se også

Morten Dahlin får ny rolle i Venstre

Fungernede turismeminister Morten Dahlin er udpeget som ny gruppeformand for Venstres folketingsgruppe. Udnævnelsen sker midt i igangværende regeringsforhandlinger.

Ny folketingspolitiker vil styrke turismen

Turismen står stærkere politisk end tidligere, vurderer nyvalgt konservativ politiker. Hun vil arbejde for bedre rammevilkår og fastholde fokus på erhvervets betydning.

Log ind