Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

På døren hænger et skilt, hvorpå der står 'lukket', selvom det er højsæson for Den Gamle Kro i Gråsten.

Og det er ikke med Doris Pørksen Schmidt gode vilje, at hun ikke kan servere solæg, stjerneskud og krobøf alle dage, men kroejeren mangler personale, skriver JydskeVestkysten.

I HORESTA genkender chefkonsulent Kristian Nørgaard den problematik, som de sønderjyske restauranter har. Derfor har organisationen også peget på en række tiltag, som skal være med til at vende udviklingen.

”Vi har foreslået, at der laves jobcentre i eksempelvis Sydeuropa, hvor mange unge er arbejdsløse”, fortæller han.

Et andet tiltag er at samarbejde mere med de kommunale jobcentre, men det kan ifølge ham ikke gøre det alene. Han erkender også, at det lange seje træk ligger i at ændre fortællingen om erhvervet.

Se også

HORESTA: Turismeskat er en virkningsløs vækstdræber

I en kronik i Børsen advarer HORESTAs administrerende direktør, Jeppe Møller Herskind, mod at indføre en turismeskat i Danmark. Erfaringerne fra Amsterdam viser ifølge kronikken, at skatten ikke løser problemerne, men gør hotellerne dyrere og skaber skæv konkurrence.

Har I navn eller logo på emballagen? Så skal I reagere nu

Fra den 12. august gælder nye EU-regler for emballage. Har I jeres eget navn, logo eller design på emballagen, kan I få ansvar for at dokumentere, at emballagen lever op til reglerne. HORESTA har samlet en guide og skabeloner, som gør det lettere at komme i gang.

Log ind