Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Lige før marts blev til april i år, begærede de to Michelin-kokke Søren Jakobsen og William Jørgensen deres fælles levebrød, den étstjernede Michelin-restaurant Gastromé i Aarhus, konkurs. Siden fulgte deres anden restaurant Atrium beliggende i Hotel Royal trop, hvilket betød, at de to restauranter stod til at lukke og slukke.

Men konkurserne skulle alligevel ikke helt blive de to restauranters endeligt, skriver Jyllands-Posten.

Den Aarhus-baserede erhvervsmand og investor Lars Jørgensen trådte nemlig til og købte de to konkursboer gennem sit investeringsselskab Lyngså Invest sammen med de to kokke. Udover at have købt konkursboet kommer Lars Jørgensen også med en større pose penge til restauranterne.

Erhvervsmanden Lars Jørgensen har skabt sin formue på ejendomsinvesteringer. Primært i Aarhus og i hovedstaden.

Se også

Tidligere hotelchef bliver vicedirektør i Den Gamle By

Nina Carlslund tiltræder 16. november som vicedirektør i Den Gamle By i Aarhus. Efter 13 år som hoteldirektør hos Scandic og en periode som administrerende direktør for Danske Hoteller skal hun nu arbejde med gæsteoplevelser, drift og forretningsudvikling.

Danske hoteller investerer i beskyttelse mod væggelus

En finsk løsning til forebyggelse af væggelus er installeret på 9.600 danske hotelværelser. På Hotel Guest Apart i Aarhus har direktøren valgt teknologien for at undgå driftsforstyrrelser og omkostninger ved et eventuelt udbrud.

Log ind