Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

»Vi er en lille selvstændig virksomhed. Vi har kørt i tre-fire år, så vi har ikke særlig meget polstring rent finansielt og økonomisk. En tvangsnedlukning som denne gør ufattelig ondt på vores lille familie rent økonomisk.” Sådan lyder det fra Søren Damsgaard og Stine Richardt, der ejer og driver restauranten Jurfood ved Amager Strandpark til Berlingske.

De fortæller, at det er håbløst deprimerende. for selvom virksomheden kan få kan få udbetalt nogle penge i kompensation for faste omkostninger, så er det en restaurant, og der er rigtig mange variable omkostninger som indkøb, forsikring, internet, kassesystem og så videre, fortæller de.

Læs hele historien her.

Se også

HORESTA: Nye emballageregler kan sende restauranter ud i administrativt kaos

Om mindre end tre måneder risikerer caféer, restauranter og steder, der leverer takeaway at få et omfattende producentansvar for emballage med eget logo. Hos HORESTA møder reglerne stor bekymring, fordi virksomheder kan ende med at hæfte for emballage, de hverken producerer eller har reel indsigt i.

Log ind