Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Den italienske gourmetrestaurant Era Ora har ikke haft et nemt 2020. Først mistede restauranten sin ene Michelin-stjerne, og siden har hele restaurationsbranchen været ramt af nedlukningen efter coronakrisen. Ikke nok med det, så valgte ejeren Elvio Milleri at lukke Era Ora for bestandigt i maj, og det har været dyrt på bundlinjen. Siden da er der udelukkende blevet solgt italiensk vin gennem selskabet, skriver Finans.dk.

Era Ora var den første italienske restaurant i Danmark, der fik en Michelin-stjerne. På dette tidspunkt var det også småt med italienske restauranter rundt om i Europa, som havde en Michelin-stjerne. Siden er Era Ora tre gange blevet udnævnt til den bedste restaurant i Danmark, og den er også blevet kåret til den bedste italienske restaurant uden for Italien.

Nu åbner et nyt koncept således snart. Spørgsmålet er blot, om Elvio Milleri kan skabe en lige så stor succes som tidligere, skriver Finans.dk.

Læs hele historien her.

Se også

Michelin-kok åbner ny restaurant i København

Jonas Mikkelsen og Rasmus Mørch, der står bag Restaurant Magny, åbner ultimo oktober restauranten Henry i Indre By. Den nye restaurant får 70 pladser og vil servere smørrebrød om dagen og fungere som luksusbistro om aftenen.

Tre storbyer sænker regningen for udeservering

Restauranter og caféer i København, Aarhus og Aalborg får lavere udgifter til udeservering. HORESTA glæder sig over beslutningerne og peger på, at udeservering også bidrager med aktivitet og liv i byerne.

Flere kæder bejler til nyt hotel på Frederiksberg

En eksisterende bygning tæt ved Flintholm Station kan blive omdannet og udvidet til et nyt hotel. Udvikleren Tanmia er i dialog med flere mulige operatører, mens lokalplanforslaget nu er sendt i offentlig høring.

Log ind