Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Restauratør Benjamin Weber var egentlig i tvivl, om han skulle udtale sig offentligt. Det er en hårfin balance, påpeger han. Normalt ville han tænke, at man skulle slappe lidt af, hvis man brokker sig over, at man ikke får udbetalt penge fra staten. Alligevel har han valgt at dele sin frustration og sin historie, skriver Berlingske.
Hans restaurant, schweizisk-inspirerede Kanton27 på Frederiksberg, er nemlig lukket. Og for Benjamin Weber er det ikke længere kun et spørgsmål om, hvornår den åbner igen – men om den overhovedet åbner igen.
”Vi har været mere eller mindre lukket i snart et år, og det har samlet kostet os omkring halvdelen af omsætningen. Vi har ingen penge på kontoen. Hjælpepakkerne skal redde os, men så længe pengene ikke står på vores konto, og regningerne bliver ved med at komme, er det ikke holdbart,” siger han.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
-
HORESTA Play: Bella Group ser stort potentiale i kongresser frem mod 2030
10-07-2026
-
HORESTA: Turismen er en styrkeposition, ikke et problem der skal beskattes
10-07-2026
-
HORESTA: Regnefejl kan have gjort international arbejdskraft unødigt dyr
10-07-2026
-
Nyhedsbrevet holder sommerpause: Men vi er kun et opkald væk
10-07-2026
PRESSEKLIP
-
Park Lane Copenhagen skal på jagt efter ny direktør
09-07-2026
-
København kåret som verdens bedste by
09-07-2026
-
Nyt notat sår tvivl om regulering af beløbsordningen
09-07-2026
-
Sankt Helene i Tisvilde vil udvikles til luksusresort: Her er planerne
09-07-2026
-
Billund Lufthavnshotel løfter overskuddet
09-07-2026
-
Nyt madakademi skal styrke gastroturismen
09-07-2026
-
Frygt for ”larven fra helvede” udløser aflysninger i Odense
09-07-2026
-
Internationalt: Kina åbner hotel drevet af robotter
09-07-2026