Det nye forpagterpar hos Hotel Baltic, Birgit Kilde og Søren Sejersen, er fra Sønderborg og har mange års erfaring fra branchen og kender området og lokalmiljøet godt, skriver SønderborgNYT.

“Fremover kommer der traditionelle kroretter, lidt italiensk og fransk inspirerede retter samt egnsretter på kortet”, siger Birgit Kilde.

Parret har tidligere stået for Danhostel Sønderborg.

Læs hele historien her.