Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

De seneste tal fra Benchmarking Alliance med belægningstal fra de københavnske hoteller dækker november og viste, at i november sidste år blev i gennemsnit 16 procent af hotelværelserne i København solgt. Normalt er tallet 79 procent, skriver Standby.dk.

De lave belægningstal passer ikke hos trestjernede Hotel Savoy på Vesterbrogade i København. Herfra siger hoteldirektør Karim Nielsen, der siden maj 2019 har ejet driftsselskabet bag Hotel Savoy med 70 værelser, til STANDBY.dk:

”Det gælder navnlig i denne tid om at være positiv og kreativ. Hvis man er det, skal man nok komme i mål.” Karim Nielsen har under coronakrisen fundet en niche, der siden sidste efterår har givet høj belægning på hotel: langtidsgæster.

Læs hele historien her.

Se også

Sliders lukker efter 12 år

Burgerkæden Sliders lukker sin sidste restaurant på Vesterbro. Ledelsen peger på stigende omkostninger som den afgørende årsag.

Ny pizzakæde satser på oplevelsen

To tidligere Joe & the Juice-profiler åbner pizzakæden Paper Plate i København. Ambitionen er at kombinere New York-inspireret pizza med en stærk gæsteoplevelse.

Log ind