Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Mens søerne i København er stuvende fulde, er Umut Sakaryas restaurant Guldkroen få meter derfra gabende tom. Lukket ned siden midten af december, skriver berlingske.

Og det er en logik, restauratøren har svært ved at følge, hvorfor han søndag satte sig til tasterne og skrev sine frustrationer ud på sin Instagram-profil:

”På en frossen sø må man være 1.000 mennesker samlet uden afstand, mundbind, håndsprit og krav om lyntest,” skriver Umut Sakarya og vedhæfter et billede af den befærdede sø side om side med sit mennesketomme livsværk.

Læs hele historien her.

Se også

HORESTA: Nye emballageregler kan sende restauranter ud i administrativt kaos

Om mindre end tre måneder risikerer caféer, restauranter og steder, der leverer takeaway at få et omfattende producentansvar for emballage med eget logo. Hos HORESTA møder reglerne stor bekymring, fordi virksomheder kan ende med at hæfte for emballage, de hverken producerer eller har reel indsigt i.

Log ind