Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Der er ingen kaffemaskine, der larmer. Ingen klirren fra glas eller tallerkner. Og ingen småsnak henover bordene. Der er ro. Det er øjebliksbilledet, da hoteldirektør Tom Pelle Jensen på Hotel Svendborg, skriver Fyns Amtsavis.

Stort set samtlige ansatte er sendt hjem, og den nuværende drift beror på et fåtal af hænder - primært dem på Tom Pelle Jensen, der står for alt med ejendommen, og hotelchef Lise Bisgaard Madsen, som har kontakten med kunderne.

Det er snart et år siden, at Tom Pelle Jensen som en af de første fra erhvervslivet stillede sig frem i medierne og fortalte om de økonomiske konsekvenser af coronapandemien, som kort tid forinden var nået til Danmark.

Læs hele historien her.

Se også

HORESTA: Nye emballageregler kan sende restauranter ud i administrativt kaos

Om mindre end tre måneder risikerer caféer, restauranter og steder, der leverer takeaway at få et omfattende producentansvar for emballage med eget logo. Hos HORESTA møder reglerne stor bekymring, fordi virksomheder kan ende med at hæfte for emballage, de hverken producerer eller har reel indsigt i.

Log ind