Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

21 mia. kr. Så meget gik hotel- og restaurationsbranchens omsætning tilbage i 2020. I 2019 var den samlede omsætning for de danske hoteller og restauranter ca. 66 mia. kr. I år er det tal noget lavere og den samlede omsætning for 2020 lander på 45 mia. kr. Det svarer til en tilbagegang på 31,6 pct., skriver Børsen.

I sidste uge kom der også nye tal for lønmodtagerbeskæftigelsen i Danmark og her måtte hotel- og restaurantbranchen sande en stor nedgang. Ifølge HORESTA og tal fra Danmarks Statistik mistede 7.000 medarbejdere i hotel- og restaurantbranchen deres job alene fra november til december i 2020. Det betød, at der ved årets udgang var 95.200 beskæftigede i hotel- og restaurantbranchen. Det svarer til et fald på lige over 21.300, hvis man sammenligner med december 2019.

Læs hele historien her.

Søvnturisme vinder frem blandt danskerne

Flere danskere vælger ferier med fokus på ro, velvære og bedre søvn. Hos rejsearrangøren Sunweb er efterspørgslen på hoteller med særlige søvnfaciliteter steget markant de seneste år.

Forgæves rekrutteringer stiger igen i hotel- og restaurantbranchen

Efter et markant fald sidste forår er presset på rekrutteringer i hotel- og restaurantbranchen igen stigende. STARs nyeste rekrutteringsundersøgelse viser, at mere end hver fjerde rekruttering i branchen er forgæves. Særligt manglen på tjenere er steget markant.

Log ind