Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Selvom nedlukningen her i vinter er stort set lige så omfattende som sidste forår, så tyder flere tal på, at langt færre lønmodtagere nu er ramt af fyringer og hjemsendelser, skriver Fagbladet 3F.
Cheføkonom i HORESTA, Jonas Kjær, siger, at før julenedlukningen lå beskæftigelsen i branchen 13-14 procent lavere end normalt. Jonas Kjær kan dog ikke få øje på de store lyspunkter i den nuværende nedlukning.
”Pengekassen er ved at være tom rigtigt mange steder. Derfor tror jeg, at der er nogle denne gang, som ikke har råd til at bruge lønkompensation. Hver krone skal vendes, det er et spørgsmål om overlevelse, siger han. Han mener, at pessimismen i branchen lige nu måske endda er større end i foråret.
02-10-2026
02-10-2026
02-10-2026
02-10-2026
02-10-2026
02-10-2026
23 pct. af virksomhederne i hotel og restaurantbranchen mangler arbejdskraft, viser tal fra Danmarks Statistik. Manglen rammer blandt andet rekrutteringen af kokke, tjenere og andre faglærte og udfordrer især driften i travle perioder.
Bæredygtighedsindsatser handler ikke længere kun om egne ambitioner. Evnen til at dokumentere sin indsats bliver også et stadig vigtigere forretningsparameter. HORESTA inviterer den 9. september til webinar om ESG Monitor.
Betaler jeres virksomhed for at få hentet pap, plast, glas, metal eller andet emballageaffald? Så kan I muligvis få dækket en del af udgiften. Start med at spørge jeres affaldsindsamler, om de søger kompensation på jeres vegne.
