Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Mange indiske spisesteder og sushirestauranter har den seneste tid skreget efter specialiseret arbejdskraft i en branche, der i forvejen mangler medarbejdere. Men reglerne har gjort det ekstra besværligt at hyre udenlandske kokke, skriver Jyllands-Posten. Ifølge advokat Luise Mai Bøgestad fra HORESTA er sagerne højst kritisable.

”Det er en katastrofe for restauranterne, da de risikerer at lukke på grund af reglerne for godkendelse af international arbejdskraft,« forklarer hun og nævner, at særligt sushi- og indiske restauranter oplever, at alle døre er smækket i, når det kommer til at få specialiseret arbejdskraft fra lande uden for EU.

Derudover har reglerne medført meget kort udrejsefrist for de medarbejdere, som har ansøgt om en forlængelse, men er blevet afvist. De har blot haft 30 dage til at forlade landet, selvom flere af dem har boet i Danmark i flere år.

”Det er en sørgelig situation for både medarbejdere og restauranterne,” siger Luise Mai Bøgestad.

Se også

Morten Dahlin får ny rolle i Venstre

Fungernede turismeminister Morten Dahlin er udpeget som ny gruppeformand for Venstres folketingsgruppe. Udnævnelsen sker midt i igangværende regeringsforhandlinger.

Restaurant Insights 2026 - København

Kl. 9.00 - 13.00

Få inspiration til hvordan du kan udvikle din virksomhed og bliv opdateret på de seneste markedsdata og forventninger til branchens udvikling.

Ny folketingspolitiker vil styrke turismen

Turismen står stærkere politisk end tidligere, vurderer nyvalgt konservativ politiker. Hun vil arbejde for bedre rammevilkår og fastholde fokus på erhvervets betydning.

Log ind