Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Det vil være fornuftigt at indføre et forsamlingsloft for at dæmpe den store stigning i smitte med coronavarianten Omikron. Det mener en række professorer, skriver Politiken ifølge Ritzau.

Jens Lundgren, professor i infektionssygdomme på Københavns Universitet (KU) og overlæge på Rigshospitalet, siger, at meningen ikke er at stoppe udbruddet. Men vækstraten kan reduceres.

"Det er en meget smitsom virus, og vi har set mange supersprederbegivenheder allerede med den som konsekvens af det. Det er grunden til, at det er gået så hurtigt. Så hvis du reducerer antallet af personer, der mødes, så vil risikoen for, at det spreder sig, reduceres," siger han til Ritzau.

Læs hele historien her.

HORESTA: Nye emballageregler kan sende restauranter ud i administrativt kaos

Om mindre end tre måneder risikerer caféer, restauranter og steder, der leverer takeaway at få et omfattende producentansvar for emballage med eget logo. Hos HORESTA møder reglerne stor bekymring, fordi virksomheder kan ende med at hæfte for emballage, de hverken producerer eller har reel indsigt i.

Log ind