Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Lokalpolitikerne begår en kæmpe fejl, hvis de bukker under for et stigende pres fra de nye beboergrupper, som ønsker en stille by efter kl. 22 og dermed tager kvælertag på alt, hvad der summer og lever i bykernerne.

Det skriver chef for turisme- og oplevelsesøkonomi i HORESTA, Annette Hyldebrandt, i et debatindlæg, som Berlingske bringer i dag.

Anledningen til indlægget er udgivelsen af en ny bog – ”Stamsteder” – som beskriver den københavnske værtshuskultur, der gennem de seneste 40 år har været under pres. Siden 80’erne er antallet af værtshuse i hovedstaden faldet fra ca. 1000 til 220.

Annette Hyldebrandt understreger, at det er en afgørende betingelse for at sikre fremtiden for værtshuset som et stykke dansk kulturhistorie, at lokalpolitikerne i landets større byer sikrer de rigtige rammer.
I hovedstaden var det i år lige ved at gå galt med et forslag til en restaurations- og nattelivsplan, som over en årrække ville kunne lukke al aktivitet ned, der foregår efter midnat.

Se også

Nye tal: Korttidsudlejning vokser markant i Danmark

Antallet af overnatninger via Airbnb, Booking.com og Expedia er steget 75 pct. siden 2019. HORESTA efterlyser bedre adgang til data, så myndighederne kan kontrollere, om reglerne for korttidsudlejning bliver overholdt.

Fire brancheprofiler skal finde vinderne af HORESTA Talent 2026

Fire markante profiler fra HORESTAs medlemsvirksomheder har sagt ja til at finde vinderne af HORESTA Talent 2026. Juryen får til opgave at udpege fire af branchens største unge talenter, som skal hyldes på HORESTA Årsdag den 12. november. Nu er jagten på kandidaterne i fuld gang.

Log ind