Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Der er stille i testcenteret i Fælledparken i København. Det lange, hvide telt var hen over foråret og sommeren fyldt med mennesker, der ventede pænt i lange, lige rækker på at få stukket en vatpind op i næsen, skriver Zetland.

Mange virksomheder står klar til at aftage de unge medarbejdere fra testcentrene. Det er nemlig en kæmpe udfordring at skaffe arbejdskraft, siger Jonas Kjær, som er cheføkonom i HORESTA.

Desværre er der lige nu ikke noget, der tyder på, at de ufaglærte unge podere søger tilbage mod hotel- og restaurationsbranchen. Hverken tallene eller de medlemmer, han taler med, indikerer, at der skulle være kommet mere arbejdskraft i branchen de seneste måneder.

Læs hele historien her.

Se også

Deltag til Hotel Insights 2026 og få den nyeste indsigt i hotelmarked

HORESTA inviterer nu til årets første Hotel Insights 2026. Over to events i henholdsvis Vejle og København kan du som leder i hotelbranchen få den nyeste viden om markedet og udviklingen i branchen. Den 20. maj sætter vi scenen i Vejle og glæder os til en dag med fagligt indhold og netværk.

Restauranternes forventninger til 2026 vidner om forsigtig optimisme

En ny undersøgelse blandt HORESTAs restaurantmedlemmer viser et delt, men overvejende positivt billede af branchens økonomiske forventninger til 2026. Mange restauranter har et positivt syn på deres økonomi, og et flertal forventer vækst i omsætningen i 2026 – særligt i hovedstaden.

Log ind