Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Et loft over detailhandlens alkoholsalg, bedre sikkerhed omkring bevillinger og større forpligtelser til barejerne selv. Sådan lyder nogle af ønskerne fra store aktører som Café Victor, The Jane, Ruby og Rekom i nye høringssvar til Københavns Kommune. Det skriver Berlingske.

Restaurations- og barejerne vil bl.a. have flere natteværter og myndighedspersonale til stede i nattelivet, ligesom beværtningerne skal have større ansvar for at nedbringe støj, rydde op samt sikre ro og orden. Desuden understreger aktørerne, at de ikke vil trues på deres bevillinger.

Høringssvaret kommer i forbindelse med den omdiskuterede nattelivsplan, som kommunen fremlagde et udspil til i begyndelsen af marts. Udspillet lagde bl.a. op til, at beværtningerne skulle stoppe alkoholudskænkningen ved midnat.

Læs hele historien her.

Se også

HORESTA: Nye emballageregler kan sende restauranter ud i administrativt kaos

Om mindre end tre måneder risikerer caféer, restauranter og steder, der leverer takeaway at få et omfattende producentansvar for emballage med eget logo. Hos HORESTA møder reglerne stor bekymring, fordi virksomheder kan ende med at hæfte for emballage, de hverken producerer eller har reel indsigt i.

Log ind