Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

De seneste måneder har de 21 franchisetagere bag de danske McDonald’s-restauranter skudt omkring 125 mio. kr. ind i en ny satsning, hvor de har fået ombygget størstedelen af kædens 91 restauranter i Danmark, skriver Børsen.

Her er der blevet lavet selvstændige caféområder, hvor personalet skal uddannes i at lave håndbrygget baristakaffe på nyindkøbte italienske kaffemaskiner med certificeret Arabica-kaffe fra Syd- og Mellemamerika.

Adm. direktør for McDonald’s i Danmark Mads Friis tror så meget på satsningen, at han inden for fem år vil tidoble kædens nuværende omsætning på kaffe, så kaffesalget alene skal stå for ca. 10 pct. af kædens samlede omsætning.

Læs hele historien her.

Se også

HORESTA integreres i Dansk Erhverv

HORESTAs repræsentantskab har onsdag stemt for en integration med Dansk Erhverv, der skal give hotel-, restaurant- og turismeerhvervet større politisk indflydelse. Medlemmerne vil fortsat få branchespecialiseret rådgivning og samtidig få adgang til flere ressourcer og kompetencer.

Log ind