Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
70 pct. af danskerne vil gerne spise grønnere, og de efterspørger i stigende grad grønne retter, når de går ud og spiser. Hvis jeres virksomhed vil have mere grønt på menuen, så kom med til Plantetopmøde og mød de bedste planteproducenter i Danmark, lyder opfordringen fra arrangørerne.
Plantetopmødet er gratis, men du skal tilmelde dig på forhånd, for der er et begrænset antal pladser.
Alle professionelle køkkener er velkomne uanset størrelse, indkøbsform og køkkentype – der er råvarematches til alle. Arrangørerne hjælper med individuel matchmaking med planteproducenter som er relevante for jeres virksomheds køkken.
HVORNÅR? mandag den 23. august 2021 klokken 10-17
HVOR? Hotel- og Restaurantskolen, Kjeldsgårdsvej 1, 2500 Valby
02-06-2026
02-06-2026
02-06-2026
02-06-2026
02-06-2026
02-06-2026
02-06-2026
02-06-2026
Lørdag blev vinderne af DM i Skills 2026 kåret i Hjørring efter nogle intens konkurrencedage. I hotel- og restaurantfagene leverede 25 unge talenter præstationer på højt niveau, og en ny generation kan nu skrive Danmarksmester i Skills på cv’et.
Kl. 9.00 - 13.00
Få inspiration til hvordan du kan udvikle din virksomhed og bliv opdateret på de seneste markedsdata og forventninger til branchens udvikling.
Christian Wellendorf vandt guld til Danmark ved Bocuse d'Or Europe. I sidste uge blev han fejret af familie, venner, branchefolk, sponsorer og tidligere vindere ved stor hjemkomst-fest på Hotel- og Restaurantskolen i Valby. Hør hvad sejren betyder for Christian Wellendorf og team coach Kenneth Toft-Hansen.
