Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
En efterlysning af ufaglærte ansatte? Ovenstående rubrik er ikke en sætning, man læser i Berlingske hver dag. Men det er præcis, hvad jeg og mange andre direktører i min branche sukker efter. Vil vi helst have faglærte medarbejdere med stor erfaring? Ja. Men har vi åbne arme for alle, der vil give den en skalle i disse dage? Også ja.
Sådan skriver Jesper Olesen, direktør for Clarion & Comfort Hotel Copenhagen Airport, i et indlæg i Berlingske.
”Desværre, for lige nu er vi så underbemandet i housekeeping, at vi i mere end ti dage den seneste måned har været nødt til at lukke for bookinger. Det koster os penge, vi ikke har, og det er helt vanvittigt i kølvandet på pandemien.”
Mulighederne er mange. Det eneste, der reelt ikke er en mulighed, er at fortsætte med at gøre ingenting. Det koster os og samfundet dyrt hver dag, skriver han afslutningsvis.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
PRESSEKLIP
-
Brøndums Hotel søger ny ejer efter opgivet handel
04-08-2026
-
Amerikansk burgerkæde åbner endnu en restaurant
04-08-2026
-
Hotel åbner med nye ejere
04-08-2026
-
Nyt restaurantkoncept lukker efter halvandet år
04-08-2026
-
Ny pizzakæde satser på oplevelsen
04-08-2026
-
Sticks'n'Sushi udvider til Sverige og Tjekkiet
04-08-2026
-
Sliders lukker efter 12 år
04-08-2026
-
Hørkram mærker lavere aktivitet i gastronomien
04-08-2026
-
Danhostel vil styrke sin position i turismen
04-08-2026