Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Hotel- og restaurantbranchen står lige nu med en stor udfordring, da der er en massiv mangel på arbejdskraft. Blandt hotellerne kæmper otte ud af ti lige nu med at skaffe nok medarbejdere. 

En mulig løsning, som ifølge Kristian Nørgaard, der er politisk chefkonsulent i HORESTA, er oplagt, er at matche afghanske flygtninge med ledige job i hotel- og restaurationsbranchen. Det skriver TV2.

”Det kan være som køkkenmedhjælper, kok, tjener eller rengøringsmedarbejder. Som branche har vi mange med ikke-vestlig baggrund, og folk er gode til at tage imod dem,” siger Kristian Nørgaard.

Læs hele historien her.

Se også

Hotellerne fortsætter fremgang i overnatninger trods påskeeffekt

Friske overnatningstal for hotelbranchen viser 1,68 mio. overnatninger i april. Det svarer til en fremgang på 2,9 pct. sammenholdt med april sidste år. Fremgangen sker endda på trods af, at påsken sidste år lå sent og derfor trak april op i 2025. Tallene er relativt upåvirket af den internationale usikker – for nu.

Søvnturisme vinder frem blandt danskerne

Flere danskere vælger ferier med fokus på ro, velvære og bedre søvn. Hos rejsearrangøren Sunweb er efterspørgslen på hoteller med særlige søvnfaciliteter steget markant de seneste år.

Michelin-kok vil løfte gastronomien i Hornbæk

Kokken Brian Mark Hansen står i spidsen for en ny luksusrestaurant ved det kommende Hotel Cori i Hornbæk. Ambitionen er at tiltrække de bedste kokke og hæve det gastronomiske niveau i området.

Log ind