Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Julen 2020 var anderledes. Corona havde lukket meget af Danmark ned. Vi måtte ikke være for mange sammen i højtiden. Men håbet var derude. Vaccinerne var på vej, og 2021 kunne umuligt blive ligeså slem som 2020. Sådan tænkte de fleste danskere nok. Måske ingen mere end Anders Aagaard, der ejer og driver den populære restaurantkæde Madklubben, fortæller FødevareWatch.dk.

Juleaften sad han syg - smittet af coronavirus - sammen med resten af den smittede familie. Endda kort efter, at hans branche var blevet lukket ned og havde fået ødelagt et af årets højdepunkter: Juletiden med de mange bordreservationer og selskabsmiddage.

"Et gennemført lorteår blev bare serveret med et "fuck you" på toppen den juleaften, hvor jeg sad syg med corona. Hele året blev bare på en måde indkapslet den aften," lyder det fra Anders Aagaard i sin karakteristiske bramfrie tone.

Læs hele historien her.

SENESTE NYHEDSBREV

BRANCHENYHEDER

PRESSEKLIP

Se også

Restaurant Insights 2026 - København

Kl. 9.00 - 13.00

Få inspiration til hvordan du kan udvikle din virksomhed og bliv opdateret på de seneste markedsdata og forventninger til branchens udvikling.

Mikkeller vender tab til rekordoverskud

Mikkeller er tilbage i plus efter flere år med underskud. Bryggeriet vil nu satse på franchise og international ekspansion med ambition om markant vækst.

Log ind