Olav har masser af plads, men venter med at åbne

Om præcis en uge må caféer og restauranter åbne for udendørsservering. Blokhus Fiskerestaurant er en blandt flere restauranter, som dog ikke tør satse på, det kan betale sig

PRESSEKLIP 15-04 - 2021 Nordjyske

Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Den 21. april må caféer og restauranter åbne for udeservering til sultne og tørstige gæster, som kan fremvise et gyldigt coronapas. Det er imidlertid ikke alle restauratører, der gør brug af muligheden, skriver Nordjyske.

En af de restauranter, som venter med at åbne til 6.maj, er Blokhus Fiskerestaurant, som under normale omstændigheder ellers har plads til omkring 50 gæster på den store terrasse udenfor. Forpagter Olav Pedersen frygter nemlig, at forårets omskiftelige vejr vil få folk til at blive hjemme.

”Jeg har ikke noget ordenligt overdækning, så jeg vil skulle dække til med parasoller. Derudover skal jeg have bemanding på og have købt krabbeklør, jomfruhummere, rejer og frisk fisk hjem, og så bliver der måske møgvejr, når vi åbner. Det tør jeg ikke satse på kan betale sig,” siger han.

Læs hele historien her.