Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Den udskældte regel om bordbestilling på barer og restauranter mindst 30 minutter før ankomst kan måske snart være fortid. Sådan lyder det onsdag fra erhvervsminister Simon Kollerup (S), som erklærer sig klar til at se på muligheden for at fjerne kravet, hvis der kan findes en anden model, fortæller TV2.dk.

Erhvervsministeren understreger, at en ny løsning også skal sikre, at gæster ikke klumper sammen, men han kommer ikke selv med bud på, hvad det kan være. Det gør Katia K. Østergaard, direktør i HORESTA, til gengæld. Flere af hendes medlemmer har svært ved at administrere reglen, som hun kalder ”malurt i bægeret” i en ellers god genåbning.

Hun forestiller sig en løsning, hvor eksempelvis barer og McDonald's-restauranter har en medarbejder stående i døren for at henvise gæster til ledige borde, så de ikke selv går rundt mellem hinanden. Det vil ifølge hende gøre reglen om bordbestilling minimum 30 minutter før ankomst overflødig.

Læs hele historien her.

SENESTE NYHEDSBREV

BRANCHENYHEDER

PRESSEKLIP

Se også

De Konservative vil styrke turismens rammevilkår

Turismen er et af Danmarks største erhverv, men får ikke politisk opmærksomhed svarende til sin betydning, mener Det Konservative Folkeparti. Partiet efterlyser bedre rammevilkår frem for øget regulering.

Log ind