Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Men ifølge statsminister Mette Frederiksen, er kravet om bordreservation 30 minutter før en regel, der giver fin mening, selv om den har været genstand for ikke kun omfattende debat, men også fra en række sider nærmest latterliggørelse, skriver Ritzau.

Overfor Ritzau udtaler socialdemokraten, at hun ikke kan forstå utilfredsheden:

”Det handler ikke specifikt om barerne eller restauranterne. Det handler om at holde aktiviteten. Så må jeg sige for egen regning, at det er ikke et stort indgreb, at jeg skal ringe og bestille bord en halv time før.”

Læs hele historien her.

Se også

HORESTA: Nye emballageregler kan sende restauranter ud i administrativt kaos

Om mindre end tre måneder risikerer caféer, restauranter og steder, der leverer takeaway at få et omfattende producentansvar for emballage med eget logo. Hos HORESTA møder reglerne stor bekymring, fordi virksomheder kan ende med at hæfte for emballage, de hverken producerer eller har reel indsigt i.

Log ind