Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Restaurantkæden Jensens Bøfhus har fået en ny kapitalindsprøjtning på 14 mio. kr. fra ejerkredsen for at holde driften kørende. Det skriver Finans. Først på året fik kæden tilført 50 mio. kr., men adm. direktør Anders Nikolaisen kan nu se lys for enden af tunnellen. Fra 21. april kan restauranter åbne for udeservering, og det har Jensens Bøfhus tænkt sig at benytte sig af.

”Hvis vejret er med os, forventer jeg, at vi får travlt. Det er det, vi forbereder os på, og vi har gjort klar til gæsterne med tæpper og varmelamper. Det er vigtigt for os at komme i gang igen og skabe aktivitet for både medarbejdere og samfundet. Det eneste, vi behøver for at komme på fode igen, er at få lov til at genåbne og skabe gode oplevelser,” siger Anders Nikolaisen til mediet.

Konkurrenten Bone's har tidligere meldt ud, at man ikke ser det som en god forretning at åbne, før det også er tilladt at servere mad og drikke indendørs, og brancheorganisationen Horesta har også rejst tvivl om, hvor mange restauranter og cafeer der egentlig vil benytte sig af muligheden for at åbne kun for udeservering.

Læs hele historien her.

Se også

HORESTA: Nye emballageregler kan sende restauranter ud i administrativt kaos

Om mindre end tre måneder risikerer caféer, restauranter og steder, der leverer takeaway at få et omfattende producentansvar for emballage med eget logo. Hos HORESTA møder reglerne stor bekymring, fordi virksomheder kan ende med at hæfte for emballage, de hverken producerer eller har reel indsigt i.

Jensens Bøfhus lukkede med nyt milliontab

Restaurantkæden Jensens Bøfhus afsluttede 2025 med endnu et stort underskud i forbindelse med salget til Bone’s. Flere restauranter blev lukket, mens andre skal omdannes.

Folkemødet 2026

HORESTA er igen i år til stede på Folkemødet, hvor vi samler politikere, beslutningstagere og branchens aktører til debatter om turisme, hoteller, restauranter og de vilkår, der former erhvervet. Her sætter vi branchens dagsordener til debat og bringer erhvervets perspektiver ind i de politiske samtaler.

Log ind