Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Det med gæster skal reservere bord er en del af en politisk aftale på Christiansborg, men reglen om de 30 minutter er kommet fra erhvervsministeriet. HORESTA har forsøgt at overbevise erhvervsministeren om at fjerne reglen, for det handler om at undgå trængsel og det kan restauranterne godt klare uden en 30 minutters-regel siger administrerende direktør, Katia K. Østergaard som mener det kan gøres ved at restauranterne styrer gæsterne. Det fortæller DR Radioavisen.
”Det har altså intet at gøre med at du har booket på forhånd eller ej,” lyder det fra Katia K. Østergaard. Reglen om at reservere bord en halv time i forvejen gælder ikke hvis gæsterne sidder udendørs.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
PRESSEKLIP
-
Københavns Lufthavn forventer rekordsommer
15-05-2026
-
Jensens Bøfhus lukkede med nyt milliontab
15-05-2026
-
Hotelejers millionprojekt tættere på realisering
15-05-2026
-
Michelin-kok indstiller karrieren
15-05-2026
-
Tre priser hædrer restaureringen af Cirkusbygningen
15-05-2026