Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

”Et spil for galleriet.”

Så kontant lyder meldingen fra politisk direktør Kirsten Munch Andersen i HORESTA til, at erhvervsminister Simon Kollerup afviser at gå videre med et alternativt forslag til en omdiskuteret regel om bordbestilling på restauranter, værtshuse og spisesteder, skriver Finans.dk.

Siden onsdag i den forløbne uge har der som led i genåbningen været indført en regel om, at gæster skal bestille tid 30 minutter før ankomst ved indendørsservering. Det har mødt hård kritik fra branchen og blandt partier i Folketinget.

Efter kritikken kom frem, indkaldte erhvervsministeren for en uge siden branchen til at komme med et alternativt forslag. På et hasteindkaldt møde i det såkaldte sektorpartnerskab blev der derfor afleveret et bud som indeholdt bl.a. skærpede arealkrav for antal af gæster.

Læs hele historien her.

Se også

HORESTA: Nye emballageregler kan sende restauranter ud i administrativt kaos

Om mindre end tre måneder risikerer caféer, restauranter og steder, der leverer takeaway at få et omfattende producentansvar for emballage med eget logo. Hos HORESTA møder reglerne stor bekymring, fordi virksomheder kan ende med at hæfte for emballage, de hverken producerer eller har reel indsigt i.

Log ind