Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Med restauranternes genåbning på onsdag følger et krav om bordreservation, som er foretaget 30 minutter inden ankomst til indendørs serveringssteder. Det offentliggjorde Erhvervsministeriet søndag, da det udsendte konkrete retningslinjer for genåbningen af serveringssteder, skriver Politiken.

For en række serveringssteder giver kravet nye hovedpiner. Det gælder blandt andet restaurantkæden GRØD, der huserer på otte adresser i København og en enkelt i Århus.

For det første bliver der et administrativt problem, for vi har slet ikke et it-system til at håndtere det. Vores medarbejdere er slet ikke trænet i at bruge det, og vi har ikke sat tid af til, at det skal håndteres. Og som så meget andet i den her krise, ved vi ikke, hvor længe kravet kommer til at vare, så vi kan risikere at gå ud og investere penge i et system, og så bortfalder kravet to uger senere. Det her gør, at jeg igen ikke kan sove om natten,” siger Bastian Schneider, der er økonomidirektør i GRØD.

Læs hele historien her.

Se også

Folkemødet 2026

HORESTA er igen i år til stede på Folkemødet, hvor vi samler politikere, beslutningstagere og branchens aktører til debatter om turisme, hoteller, restauranter og de vilkår, der former erhvervet. Her sætter vi branchens dagsordener til debat og bringer erhvervets perspektiver ind i de politiske samtaler.

Blog: Selvfølgelig skal museerne ikke have skattefrie konkurrencefordele

Når museer driver kommercielle aktiviteter, bør de beskattes på lige vilkår med andre virksomheder. Klare regler er nødvendige for at sikre fair konkurrence mellem museer og oplevelseserhvervet. Sådan lyder det fra poltisk chef, Maria Olafsson, i dette debatindlæg, som også har været bragt i Berlingske.

Log ind