Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Fra i dag kommer der atter gang i fadølshanerne på Steffen Ebdrups fem restauranter. Der kan da også efter flere måneders tvangslukning serveres mad ved bordene – både ude og inde, skriver Finans.dk.

Sammen med ægtefællen Marie-Louise driver han strandhotel samt fem restauranter i den nordjyske ferieby Blokhus. Som alle andre har de været underlagt corona-restriktionerne i det seneste år, som bl.a. har betydet et fuldt stop for spisesteder, restauranter og værtshuse med normal servering siden december 2020. HORESTA håber hotellet, og resten af branchen, snart kan fylde lokalerne.

»Lige som man har et højere loft for organiserede aktiviteter udendørs, bør man også indføre et højere forsamlingsloft for indendørs aktiviteter i professionelle rammer, hvor vi har fuldt styr på sikkerheden,« udtaler adm. direktør Katia K. Østergaard i HORESTA.

Læs hele historien her.

Se også

HORESTA: Nye emballageregler kan sende restauranter ud i administrativt kaos

Om mindre end tre måneder risikerer caféer, restauranter og steder, der leverer takeaway at få et omfattende producentansvar for emballage med eget logo. Hos HORESTA møder reglerne stor bekymring, fordi virksomheder kan ende med at hæfte for emballage, de hverken producerer eller har reel indsigt i.

Log ind