Kongres- og kulturrestauranten skal sikre forplejningen og udskænkningen til alle aktiviteter i AKKC, der med en halv million gæster til et par tusinde arrangementer på et normalt år, er ét af Skandinaviens absolut største eventsteder. Der vil være store krav til den fremtidige forpagter, der forventeligt vil omsætte for mindst 30 mio. kr. på alt fra mødeforplejning til mindre møder, middage til store kongresser med 1500 til 2000 deltagere samt udskænkning til koncerter med 3000 deltagere.

To restauranter

AKKC har netop offentliggjort et udbud som kongres- og kulturrestaurant til kongresser, konferencer, kultur og messer. Udbuddet som gastronomisk á la carte restaurant skal først på plads senere, idet det ikke har direkte indflydelse på hverdagsdriften af AKKC.

”Det helt nye koncept med to restauranter skal sikre, at den halve million besøgende i AKKC får mundvandet til at løbe og mulighederne er store for de fremtidige forpagtere. Altså medmindre én forpagter er klar til at udfylde begge roller,” siger Nicolaj Holm, CEO i AKKC.

Se udbuddet her.