Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Regeringens arbejdsfordelingsmodel er en ordning, der ifølge kritikerne reelt ikke er til gavn for restaurationerne, skriver Berlingske. Hvis vi ikke giver vores gæster fuld service, kommer de til at klage, siger Mads Rye Magnusson, der driver fem københavnske restauranter, til Berlingske.

Samme melding kommer fra Christian Madsen, der er administrerende direktør i pizzeriakæden Gorm's. HORESTA efterlader heller ikke megen tvivl om ordningens brugbarhed. Ifølge politisk direktør Kirsten Munch Andersen er det således kun et fåtal af restauranter, som rent faktisk gør brug af ordningen.

”Den ændrer ingenting. Det er ikke et redskab, der er relevant desværre. Hvis det bare var så vel, men det er det ikke, og vi ser heller ikke, at ordningen bliver brugt i vores branche. Det er bare fakta,” siger Kirsten Munch Andersen.

SENESTE NYHEDSBREV

BRANCHENYHEDER

PRESSEKLIP

Se også

Morten Dahlin får ny rolle i Venstre

Fungernede turismeminister Morten Dahlin er udpeget som ny gruppeformand for Venstres folketingsgruppe. Udnævnelsen sker midt i igangværende regeringsforhandlinger.

Restaurant Insights 2026 - København

Kl. 9.00 - 13.00

Få inspiration til hvordan du kan udvikle din virksomhed og bliv opdateret på de seneste markedsdata og forventninger til branchens udvikling.

Log ind