Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Hvis nogen var i tvivl om, at den rolige sommer med lave coronatal og spirende optimisme var ovre, stod det endegyldigt klart 15. september. Et nyt udbrud i hovedstadsområdet fik nemlig sundhedsminister Magnus Heunicke (S) til at lukke restauranter og barer i København fra klokken 22 for at få situationen under kontrol, skriver Berlingske.

En ekspert har for eksempel sat spørgsmålstegn ved, om det overhovedet giver mening at lukke netop restauranterne tidligere, ligesom restauranterne selv har skreget på dokumentation for, at det netop er her, det giver mening at sætte hårdt ind. Det får nu de blå partier til at kræve fuld indsigt i grundlaget for beslutningerne og de faglige argumenter for at lukke dele af erhvervslivet ned.

”Det burde jo være en smal sag at lægge dokumentationen frem. Ellers sidder man tilbage med opfattelsen af, at vi er blevet misledt. Der skal være størst mulig åbenhed og transparens i de beslutninger, man træffer, så borgerne kan se, hvad der ligger til grund for dem,” siger Venstres erhvervordfører, Torsten Schack Pedersen.

Læs hele historien her.

Se også

Sliders lukker efter 12 år

Burgerkæden Sliders lukker sin sidste restaurant på Vesterbro. Ledelsen peger på stigende omkostninger som den afgørende årsag.

Ny pizzakæde satser på oplevelsen

To tidligere Joe & the Juice-profiler åbner pizzakæden Paper Plate i København. Ambitionen er at kombinere New York-inspireret pizza med en stærk gæsteoplevelse.

Log ind